周瑜食惦酸菜鱼

周瑜食惦酸菜鱼来自于巴山蜀水的江津一带，酸菜鱼锅使用的食材是对人体有营养成分的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工用快的速度把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中维持本身鲜嫩、柔滑的口味。

周瑜食惦酸菜鱼是一家以经营特点酸菜鱼锅为主的时髦餐厅。在辅料的选择上，使用正宗重庆酸菜，野山椒及独特的配料，辅以山药宽粉、泡萝卜，结合以慢火熬制的高汤使鱼汤变的酸爽回甜百吃不厌。

在烹调方法上，摒除去传统酸菜鱼重油、重麻的弊病，用独特的烹调方法维持鱼汤的清爽、鲜香和鱼片的鲜嫩、柔滑，味道鲜美、肉质嫩滑、口味芳香和色泽美观的特征，从而进一步勾起大家的食欲。

周瑜食惦酸菜鱼是一家专做酸菜鱼的川渝风味饭店，门店每一份酸菜鱼均以老母鸡、猪骨、鱼骨等食材熬制成汤底，以甄选650至800克重的鲜活草鱼为主料，配四川泡菜而成

川菜中辅料及配料的使用决定了菜品的香气形态，周瑜食惦酸菜鱼另一味辅料使用的是自古以来在蜀地就享有美誉的"辣椒、花椒、胡椒"和"葱、姜、蒜" ，这三椒三香是火锅中辛香的构成也是菜品中香气的基础。酸菜鱼作为川菜中的一条支脉,自然也不能离开这类基础的调料，除去主要食材黑鱼外，大厨们在烹饪酸菜黑鱼时对这三椒三香的运用和技法的改进都做到了好，对两者的变化与融合都充分表目前酸菜鱼的那份清香、醇厚和独特的香气上，从而让客户们用舌尖就能直观领略到酸菜鱼的美味，也能让嗅觉享遭到酸菜鱼的鲜香。

周瑜食惦酸菜鱼代理优势

品牌支持：代理周瑜食惦酸菜鱼，即可获得公司总部授权“周瑜食惦酸菜鱼”商标用权及代理认证，一同推荐周瑜食惦酸菜鱼的品牌价值，给合伙人带来品质、信誉的扶持。

培训支持：总部对酸菜鱼加盟代理商提供为期7天一对一技术指导，包教包会。对加盟代理商提供店铺实习机会，实战操作，回家门店经营更合格。

地址选择支持：公司市场部拥有十多年的门店地址选择经验，可以免费为客户提供电话咨询，也可到门店现场提供专业性的指导，提出建设的建议，助你避规，节省代理。

开始营业支持：酸菜鱼代理店装修策略、宣传海报、吊旗、贴画、气球等公司统一设计标准实行推广、助你提高人气，轻松开始营业。

运营支持：周瑜食惦酸菜鱼提供门店运营手册全程指导，派出多有门店经营经验的实力督导到店教学，助你一块做好门店运营，做好买卖。

新产品研发支持：公司拥有强大的研发团队，依据季节时令的不同区域、地域的风俗习惯的不同，不断调查全国业态未来发展趋势，并依据大家的口味和生活习惯，改变研发出新产品。

周瑜食惦酸菜鱼代理步骤

1、知道信息

登录网站或拨打总部代理电话，知道代理周瑜食惦酸菜鱼的详细情况。

2、实地考察

前往周瑜食惦酸菜鱼公司进行实地考察，与公司负责职员进行详细洽谈，明确意向。

3、填写申请

提交意向咨询申请代理，总部收到申请后，进行合作资质评估。

4、签订代理合同书

上述工作落实后，你携带有关职员与本公司签订代理合同书并支付有关成本，正式确定代理或代理合作关系。

5、地址选择建店

总部对于实体门店地址选择给予相应配套的专业地址选择策略，确保合作者选择适合的店址。

6、实体门店装修

总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

7、运营培训

门店开始营业前，加盟代理商需要派遣有关职员前往总部参与系统、专业的培训，以便于代理店顺利开始营业，正常运营。

8、开始营业准备

开始营业筹备主要内容是实体门店设施的置办与安装，桌椅的购置等等。

周瑜食惦酸菜鱼代理条件

1、提供合法身份证，以便总部打造真实的档案。

2、认可周瑜食惦酸菜鱼品牌及企业文化。

3、能独立代理经营，并有能力承担肯定的经营。

4、具备商业成熟，或具备潜力和消费能力的经营场合。

5、实行和遵守品牌的各项营运管理体系。

6、有合格社会关系、丰富社会经验，管理需要严格，具备发展和合作精神。